Gąsiorowice to wieś znajdująca się w gminie Jemielnica, słynie z tego, że przebiega przez nią Szlak Gąski. W 1361 roku wieś funkcjonowała pod nazwą Gansorowicz, potem Ganszrowicz, a w 1526 r. Husarowitz. Nazwa ta kryje w sobie dwa słowa: hus i husar, które oznaczają: gęś i pastuch gęsi.

Wieś za swój atut uznała nazwę, nawiązując do niej utworzyła produkt lokalny, jakim jest turystyczny szlak pt. „Szlak Gąski”. Na jego trasie znajdziemy 16 przepięknych figurek gąsek wykonanych z brązu. Każda z gąsek ma swoje imię. Znajdziemy tam Hajdlę, Agrypinę, Jorga czy Izydora. Gęsi prowadzą zwiedzających przez zabytkowe miejsca we wsi.